Une Exploitation Familiale
Notre exploitation est située depuis toujours entre le Luberon et la Sainte-Victoire. En effet, depuis notre plus vieil ancêtre connu, en 1830, le savoir-faire familial se transmet sans interruption de père en fils sur nos terres de Provence, ici à Villelaure. Ainsi, Johnathan est la 6ème génération à reprendre l'exploitation. Toujours aidé et conseillé par son père Jean-Pierre, il travaille sous le regard captivé de ses deux petits garçons (la relève serait-elle déjà assurée ?)
Convertie en Agriculture Biologique
C'est tout naturellement que Johnathan a fait le choix d'une Agriculture Biologique, par respect pour la nature et l'environnement, ainsi que pour une alimentation plus saine et une meilleure santé.
L'Agriculture Biologique favorise la fertilité des sols et maintient l'équilibre des écosystèmes. Ainsi, dans nos champs, vous trouverez davantage d'herbes folles et de biodiversité (coccinelles, escargots, sauterelles....), et tout le monde y gagne!
Vente Directe Producteur
Johnathan peut compter sur l'aide de son épouse pour les récoltes manuelles, le soin du conditionnement, et la préparation de vos commandes. Ainsi, il vous propose ses produits sans intermédiaire : sa lavande délicate et ses céréales de qualité (des blés anciens comme le khorasan, du sarrasin...).
Nos champs de lavande bio côtoient nos champs de blé bio, et bientôt également... nos champs de légumineuses bio ! (pois chiches et lentilles principalement).