Khorasan à germer Bio

100% Graines de khorasan biologique cultivé en Provence. Variété triticum turanicum, aussi appelée Kamut.

Le khorasan est plus riche en protéines que le blé courant, et plus pauvre en gluten, ce qui le rend plus digeste pour les personnes sensibles au gluten. C'est un blé dur ancien, jamais hybridé, ni modifié.

Ses graines germées sont riches en oligo-éléments (sélénium, zinc, manganèse...) qui ont un effet anti-oxydant et stimulent les défenses immunitaires, en minéraux (potassium, magnésium) pour réguler la tension artérielle, en vitamines B aidant au bon fonctionnement du système digestif et du système nerveux, et encore en vitamines E pour protéger la peau et les cheveux.

Les graines germées de khorasan ajoutent une légère saveur noisette à vos salades et plats, un délice!

Produit de France

Agriculture Biologique Certifiée par Ecocert FR-BIO-01

Conseil de préparation :

Déposer une cuillère à soupe de graines dans un germoir, bien les rincer à l'eau claire. Puis laisser tremper les graines pendant une nuit. Ensuite, laisser germer les graines durant 2 à 4 jours selon la saison et la pousse souhaitée, en prenant soin de les rincer délicatement au moins 2 fois par jour. Une fois vos graines germées prêtes, consommez-les sans attendre pour bénéficier de leurs nombreux bienfaits. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

Les graines de khorasan peuvent également être consommées cuites, comme du riz.

Et pour les chanceux qui seraient équipés d'un moulin, ils pourront s'offrir les bienfaits du khorasan en farine!

Conditionnement à la main par nos soins :

Sachet recyclable en papier recyclé de fabrication française, 150g.

Précautions d'emploi :

Bien refermer le sachet après chaque utilisation pour préserver la qualité du produit.

Avant utilisation, à conserver à l'abri de la lumière, la chaleur et l'humidité.

Une fois les graines germées, à consommer de préférence immédiatement, sinon à conserver au réfrigérateur quelques jours.

Tenir hors de portée des enfants.

Respecter les conditions d'hygiène et de conservation.

Produit contenant du gluten.